Rillettes de thOn à l'esTragon.


Egoutter et émietter 500 gr. de thon en boite au naturel.
Ajouter 3 petits yaourts à 40%, 3 c. à soupe de crème fraiche, de l'estragon frais ciselé, 2 c. à soupe de moutarde et le jus d'un citron. Mélanger bien à la fourchette. Saler et poivrer.
Couvrer d'un film alimentaire et placer au frais pendant une heure avent de tartiner.

 

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