Confit Oignons-SoJa

• 750 g d' oignons rouges
• 1,5 dl de sauce de soja

• 1 dl de sauce de soja sucrée

Pelez et hachez 750 g d'oignons rouges. Faites-les mijoter 2 h dans 1,5 dl de sauce de soja et 1 dl de sauce de soja sucrée, jusqu'à ce que les oignons soient enrobés d'un jus très court. Laissez refroidir et réservez au frais dans un bocal fermé (se conserve plusieurs mois).

-Recette issu du ELLE, ainsi que la photo-